Acerola
La acerola es la forma más común y reconocida de esta fruta tropical. Cuando alcanza la plena madurez, la acerola desarrolla un color rojo vibrante, lo que indica que está lista para la cosecha.
La acerola es apreciada por su sabor dulce y ácido, además de ser conocida por ser una excelente fuente de vitamina C y otros antioxidantes. Esta variedad de acerola es muy utilizada en la elaboración de jugos, pulpas y otros productos alimenticios debido a su perfil nutricional y versatilidad en la cocina.
